Christmas, Navidad

Tostadas de Palta

Esta es una receta que ademas de ser deliciosa tiene mucha energia ✨🥣🎄

Necesitaremos fetas de Pan hecho en casa o de granos, lo ponemos en el grill electrico por 120 C por 10′ hasta que esten crocantes, mientras nosotros preparamos la Palta.

En un bol pondremos 1 cebolla blanca mediana picada en cuadrados mas aji seco (una pizca), sal, pimienta negra y jugo de limon, remover bien y probar si esta a su punto, por que la cebolla debe perder su olor y sabor fuerte para que pueda combinarse con la Palta!

Cuando nuestra cebolla tomo su punto, agregamos la palta en pedazos, yo use 2 paltas medianas, con una cuchara aplastamos delicadamente hasta que sea un pure!

Ahora, le agregamos cebolla china picada encima y esta lista para servirla!

La tajada de pan debe estar caliente, pondremos un poco de mantequlla y luego espalmar la Palta!

Delicioso para combinarlo con una taza caliente de cafe.

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