Recetas

Camotes glaseados

Una deliciosa idea para acompañar cualquier carne o simplemente saborearlo asi 🥣 Pelar los camotes y cortarlo en rebanadas, usar un cuchillo grande para hacer menos fuerza con la mano, aparte en una asadera pondremos un chorrito de aceite, perejil picadito, ajies picaditos (o secos), agregamos los camotes y lo mesclamos todo muy bien y… Continue reading Camotes glaseados

Pasteles, Recetas

Galletas Caseras

Recetas Reposteria 🥣 125gr mantequilla100gr azucar en polvo1 huevo250gr harinaesencia de vainilla Precalentar el horno a 200*CAparte batir la mantequilla, agregar el azucar en lluvia, anadir el huevo al centro de la masa y por ultimo agregamos la vainilla, la harina tamizada y batimos bien todo.Colocar la mescla en una manga y formar las galletas.Hornearlas… Continue reading Galletas Caseras

Peruana, Recetas, Sopas

Patasca

Receta peruana 🥣 400gr maiz blanco1/4kg cordero1/4kg res1/4kg chancho200gr pellejo250ml chicha de jora4cdas aji panca1 cebolla picada2 papas en mitades5dientes de ajos picados1 rama de culantro molidoperejil y hierbabuenacebolla china picada (para decorar) En una olla calentar el aceite y hacer un aderezo con el aji, ajo, cebolla, luego agregar la chicha de jora.Cuando la… Continue reading Patasca