Pasteles, Recetas

Galletas Caseras

Recetas Reposteria 🥣 125gr mantequilla100gr azucar en polvo1 huevo250gr harinaesencia de vainilla Precalentar el horno a 200*CAparte batir la mantequilla, agregar el azucar en lluvia, anadir el huevo al centro de la masa y por ultimo agregamos la vainilla, la harina tamizada y batimos bien todo.Colocar la mescla en una manga y formar las galletas.Hornearlas… Continue reading Galletas Caseras

Pasteles, Recetas

Keke de vainilla

RECETA REPOSTERIA 🥣 *La base puedes decorarla a libertad tuya!2 huevos1 1/2 tza de harina1 tza de azucar100 gr mantequilla1/2 cdita polvo de hornear1/2 tza de leche1 pizca de ralladura de limon#1 cdita esencia de vainilla Pre calentar el horno a 180 CEn un bowl batir la mantequilla con el azucar hasta que sea una… Continue reading Keke de vainilla

Pasteles, Recetas

Galletas de Maizena

RECETAS REPOSTERIA 🥣 1 tza de harina1 1/2 tza maicena2 cditas ralladura de limon3 yemas de huevo3/4 tzas azucar4 cdas agua1 1/2 cdita polvo de hornear3 cdas mantequilla Pre calentar el horno a 150 CEn un bowl mesclar bien el azucar, mantequilla, luego que sea una masa blanda agregar las yemas de huevo (1 por… Continue reading Galletas de Maizena

Pasteles, Recetas

Masa para Galletas

RECETAS REPOSTERIA 🥣 200gr mantequilla1 huevo1/2 tza de azucar2 1/2tzas de harina1 pizca de sal*aroma o color deseado: vainilla esencia, cacao, jugo de naranja, color vegetales, etc. Pre calentar el horno a 170 CEn un bowl mesclar la mantequilla, azucar hasta que este suave masa, agregar el huevo, y el aroma o color deseado, mesclamos… Continue reading Masa para Galletas

Pasteles, Peruana, Recetas

Galletas de Quinua y Chocolate

RECETA REPOSTERIA Peruana 🥣 100 gr mantequilla50 gr quinua cocida120 gr arroz harina30 gr cacao en polvo2 huevos50gr avellanas2 cditas miel1 cda sopera ronDecoracion:Ajonjoli y chocolate chips Pre hornear a 180 CBatir la mantequilla con la miel.Aparte picar las avellanas y la quinua.En el batidor metemos la mantequilla, las avellanas, la quinua, los huevos y… Continue reading Galletas de Quinua y Chocolate

Pasteles, Recetas

Estofado de Pollo

RECETA Peruana 🥣 8 presas de pollo1/2 tza harina1/2 tza aceite1 cda ajo molido1 tza de cebolla picada2 cdas de pasta de tomate2 cdas aji panca molido1/2 tza arvejas1/2 tza zanahorias en rebanadas1/2 tza de vino4 papas blancas en trozos1 cubo de caldo pollo concentrado calientesal/ pimienta Salpimentar y enharinar las presas y freirlas en… Continue reading Estofado de Pollo

Pasteles, Peruana, Recetas

Barras de Quinua y Chia

RECETA REPOSTERIA Peruana 🥣 3/4 tza higos secos2/3 zumo uva blanca (opcional)1 cda esencia de vainilla1 1/2 tza quinua2 cdas aceite1/4 tza semillas de Chia1/2 tza de nueces picadas1/4 cdita sal1 1/2 cda canela molida Pre calentar el horno a 200 CEn un bol colocar los higos secos, jugo de uva, esencia de vainilla, dejar… Continue reading Barras de Quinua y Chia

Pasteles, Recetas

Torta de Piña

RECETA REPOSTERIA 🥣 Biscotelas (suficientes para cubrir la base de nuestro molde de torta)2 tazas de piña (en almibar lata)1lt de crema de leche o chantilly *Para la decoracion:rodajas de piña Escurrir la piña y en el jugo del almibar remojar las biscotelas y lo apoyamos en nuestra base del molde, refrigerar por 2 horas.Aparte,… Continue reading Torta de Piña

Pasteles, Recetas

Torta fria de Queso y Chocolate

RECETA REPOSTERIA 🥣 150gr galletas de vainilla60gr mantequilla500gr queso cremoso (tipo philadelfia)250gr chocolate blanco250ml leche40gr azucar *Para decorarlo:70gr azucar70ml aguacerezas/fresas/moras/etc En el triturador poner las galletas y triturarlas hasta que se hagan polvo, luego agregamos la mantequilla y hacemos una masa consistente, lo cubrimos con esto la base del moldede pie y lo refrigeramos por… Continue reading Torta fria de Queso y Chocolate

Pasteles, Recetas

Torta 3 Chocolates

RECETA SIN HORNEAR 🥣 150 gr chocolate negro150 gr chocolate de leche150 gr chocolate de leche blanco100 gr azucar750 ml chantilly o crema de leche750 ml leche1 paquete de galletas de vainillamantequilla suave En el triturador de alimentos, trituramos nuestras galletas, luego agregamos la mantequilla y un poco de leche, mesclar todo bien hasta formar… Continue reading Torta 3 Chocolates