Recetas

Saltado de Champignon

Una receta facil y rapida en estos tiempos de frio 🥣🍄 El Otoño trae consigo muchas frutas, verduras y frutos naturales muy deliciosos y ricos de proteinas para nuestro cuerpo. En esta temporada de lluvias y frio no existe nada mas delicioso que alimentarse con recetas calientitas y sabrosas 🍁🍂☕ por que todo lo que… Continue reading Saltado de Champignon

Peruana, Recetas

Papa a la Huancaina y Tallarines Verdes

Vivir fuera de tu Pais de origen aveces los productos originarios no los encuentras y muchas veces debes imaginar como cocinar algo parecido a tu Pais 🥣❤ Mi esposo cuando estuvo en Peru saboreo muchos de sus platos y estos son uno de sus preferidos! Poner a hervir papas y Huevos (aproximadamente la racion de… Continue reading Papa a la Huancaina y Tallarines Verdes

Peruana, Recetas

Papatachi

Receta Peruana 🥣 ❤Mi abuelito (RIP) lo llame de afecto "papatachi" (tachi disminutivo de tarci), pero no sabia que existia una receta a su nombre! Remojar el trigo pelado, frejoles, habas, arvejas y los chunos desde una noche antes.En 2 litrosde agua poner a hervir las carnes trozadas, tocino, diente de ajo, cebolla, pimienta, comino.Dejar… Continue reading Papatachi

BBq, Recetas

Vinagretas varias

Recetas 🥣 VINAGRETA DULCE1 Vaso de Vinagre blanco o de manzana?2 Cucharadas de Miel1 Vasito de vino de Aceite de oliva?1 Cucharadita de Ajo molido?1 Cucharadita de Tomillo seco?1 Pizca de Sal y Pimienta negra molida En un bol mezclar el vinagre con la miel y sazonar con sal y pimienta.Puedes hacerlo a mano o… Continue reading Vinagretas varias

Recetas

Calabaza rellena al horno

Receta 🥣 1 Zapallo o Calabaza200 grs de Queso en hebras o en rodajas puede ser cheddar MozzarellaSal a gusto Cortar el Zapallo en rodajas hervirlo por 8´ aproximadamente.Escurrirlos, salar las rodajas a gusto.Acomodarlos en una fuente para horno previamente rociada con aceite o sobre papel de manteca de horno.Llevar a horno fuerte 10´.Sacarlos y… Continue reading Calabaza rellena al horno

Recetas, SValentin

Macarrons de San Valentin

Receta de San Valentin ❤ 1 ¼ TAZA DE ALMENDRAS ENTERAS2 ½ TAZAS DE AZÚCAR FLOR5 CLARAS DE HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE1 PIZCA DE SAL½ TAZA DE AZÚCAR GRANULADACOLORANTES VEGETALES PARA ALIMENTOS (rojo, blanco)1 TARRO DE MANJAR NESTLÉ Primero muele las almendras idealmente con la ayuda de una procesadora, luego junta con la azúcar flor… Continue reading Macarrons de San Valentin

Peruana, Recetas

Trigo con Verduras y Queso

RECETA PERUANA 🥣 250gr Trigo amarillo1 ramo de espinacas5 papas serranitas picadas1 zanahorias picada1/4 arvejas1/4 habas2 dientes de ajosaceite1 cubito de caldo de pollo o vegetal diluido en 1lt de agua caliente250gr queso de cabra no salado Haberlo dejado el trigo en reposo con agua caliente por unas horas, luego lo escurrimos con agua fria,… Continue reading Trigo con Verduras y Queso